有機產品,是指生產、加工、銷售過程符合有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的產品。有機產品是促進和加強包括生物多樣性、生物循環和土壤生物活動的農業生態系統健康的整體生產管理系統。有機產品生產系統基于明確和嚴格的生產標準,致力于實現社會、生態和經濟持續性的最佳化。