隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全問題日益成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。為保障人民群眾的飲食安全，提升食品行業(yè)的整體信譽(yù)，我國(guó)正全面推進(jìn)食品追溯體系建設(shè)。這一體系旨在通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的全面監(jiān)控，確保食品從源頭到餐桌的全程可追溯，為消費(fèi)者提供安全、透明、可靠的食品信息。

在HXQC董事吳閩女士、創(chuàng)新發(fā)展部CEO楊興的帶領(lǐng)下，HXQC貴州分公司團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力，不僅制定了《食品可追溯信息化體系認(rèn)證規(guī)則》和《食品可追溯培訓(xùn)教材》等詳盡的認(rèn)證規(guī)則與教材，還成功獲得了國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（CNCA）批準(zhǔn)，授權(quán)食品可追溯管理體系認(rèn)證業(yè)務(wù)，為食品可追溯管理體系的推廣與應(yīng)用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2024年7月16日，北京大陸航星質(zhì)量認(rèn)證中心股份有限公司（HXQC）為貴州黔香園油脂有限公司頒發(fā)了食品可追溯管理體系認(rèn)證證書。這是HXQC頒發(fā)的首張食品可追溯管理體系認(rèn)證證書，也是公司業(yè)務(wù)發(fā)展中的里程碑事件，標(biāo)志著HXQC在食品可追溯管理領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了新的突破。

獲證組織簡(jiǎn)介

貴州黔香園油脂有限公司注冊(cè)資金2000萬元，占地面積40畝，建筑面積7000㎡。公司生產(chǎn)山茶籽油、油菜籽油。立足于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)于農(nóng)民增收致富，助推侗鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。初步建立起與公司發(fā)展相適應(yīng)的現(xiàn)代公司治理模式。公司在未來10年內(nèi)，以踏石留印的決心，以壯士斷腕的勇氣，深耕侗鄉(xiāng)沃土，勇?lián)l(fā)展使命，努力打造貴品牌、一流企業(yè)。

目前生產(chǎn)有“貴香源”山茶油、菜籽油等四個(gè)產(chǎn)品系列。產(chǎn)品主要供應(yīng)黎平縣及周邊縣中小學(xué)校，在貴陽、重慶、四川設(shè)立銷售窗口，2017年布局網(wǎng)上銷售體系。基本形成線上與線下多元一體的網(wǎng)絡(luò)銷售格局。公司產(chǎn)品在全國(guó)脫貧832平臺(tái)銷售后，拓寬了銷售渠道、增加了銷售收入、提高了品牌影響力。

自企業(yè)自建立并實(shí)施食品追溯體系以來，不僅提升了自身的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還為消費(fèi)者提供了更加安全、放心的食品產(chǎn)品。該企業(yè)通過建立完善的追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié)的全面監(jiān)控和追溯。消費(fèi)者只需通過掃描產(chǎn)品包裝上的追溯碼，即可查詢到詳細(xì)的食品信息和生產(chǎn)過程。這種透明化的生產(chǎn)方式贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和好評(píng)。

未來展望

隨著科技的不斷進(jìn)步和追溯體系的不斷完善，未來食品追溯工作將呈現(xiàn)出更加智能化、精準(zhǔn)化的特點(diǎn)。一方面，通過利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的智能監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析；另一方面，加強(qiáng)對(duì)追溯信息的深入挖掘和分析，為政府部門和企業(yè)提供更加精準(zhǔn)、有效的決策支持。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的不斷提高，食品追溯體系將逐漸覆蓋更多食品品種和地區(qū)，成為保障食品安全的重要手段之一。